- 2026年7月29日
9月 岩手県石黒農場のホロホロ鶏日本で唯一のほろほろ鳥の専用農家「石黒農場」。熱帯地方で生息しているため寒さに弱く、四季のある日本で飼育するのはとても難しい鳥ですが温泉でもある岩手県花巻市に湧き出る温泉を利用して床暖房を敷き、試行錯誤の末ほろほろ鳥の飼 […]
- 2026年7月29日
ウエルカム チャイルドデー小さなお子様とご一緒にお食事を楽しむことができます。通常、中学生からのご利用とさせていただいておりますが、ウエルカムチャイルドデーの1日は小さなお子様連れなどどなたでもご利用いただけます。 8月23日（日） 9月1 […]
- 2026年7月29日
お盆期間中は通常通り営業しております。誠に勝手ながら下記日程を夏季休業とさせていただきます■夏季休業期間2026年7月28日(火)ディナー ～ 8月3日(月)8月4日（火）より通常通り営業致します。 ご予約はホームページウェブサイトよりお願いいたします。
- 2026年6月29日
6月 仔羊の岩塩包み6月は仔羊の岩塩包みをご用意いたします！鶉、ルバーブ、アメリカンチェリーなど6月もお楽しみが満載です。皆様のご来店お待ちしております。お見逃しなく！
- 2026年6月29日
7月 黒鮑と赤鮑7月は和歌山県産の鮑！身が引き締まったコリコリ食感の黒鮑と身が少し柔らかいのが特徴の赤鮑の食べ比べができます。夏のスペシャリテ「ガスパチョ」「鮎」はもちろん「夏鹿」「ホッキ貝」「グリーンカレー」など暑い夏も是非レストラン […]
- 2026年6月29日
8月 枝豆のババロワ 紀州鴨８月は和歌山県産の紀州鴨！100年以上の歴史を持つビュルゴー家のシャラン鴨よりも岩田シェフが絶賛する紀州鴨！柔らかさ・風味・脂の香り・コク全てにおいて上質な味わいです。また夏のスペシャリテ「枝豆のババロワ」「シャインマス […]
- 2026年6月29日
ウエルカム チャイルドデー小さなお子様とご一緒にお食事を楽しむことができます。通常、中学生からのご利用とさせていただいておりますが、ウエルカムチャイルドデーの1日は小さなお子様連れなどどなたでもご利用いただけます。 7月12日（日） 8月2 […]
- 2026年6月29日
お盆期間中は通常通り営業しております。誠に勝手ながら下記日程を夏季休業とさせていただきます■夏季休業期間2026年7月28日(火)ディナー ～ 8月3日(月)8月4日（火）より通常通り営業致します。 ご予約はホームページウェブサイトよりお願いいたします。
- 2026年6月5日
6月のメニュー6月のメニュー レストランmayで初めてお出しする一皿仔羊の岩塩包み、 スズキのバターポシェ、冷製フォアグラとマンゴー ゴールドラッシュのとうもろこしとズワイ 初夏を楽しん頂ける内容となっております。 仔羊の岩塩包み焼き […]
