Menu
シェフのこだわりがたっぷり詰まった多彩なコース。
シェフ自らが目利きして選んだ、自然の素材を生かした料理を存分にお楽しみいただけます。
ディナータイムは10名以上で貸切も可能。
各種パーティーやお祝いごとにもぜひご利用ください。
Lunch Menu
Dinner Menu
※サービス料5％は別途承ります ( service non compris )
※食材の仕入れ状況などにより予告なく変更になる場合があります。
Lunch Menu
Menu Anniversary A
7,700円
Amuse-bouche
一口のお楽しみ
Entrée
フランス産ホワイトアスパラガスのババロワ
ズワイガニと一緒に
Poisson
山口県産真鯛のポワレ
沖しじみと春キャベツのナージュ
Viandes
三重県産松阪豚と蕗の薹のグラチネ
ソース シャリキテール
Dessert
マンゴー パイナップル パッション
Café et mignardise
珈琲又は紅茶と小菓子
Menu Anniversary B
12,100円
Amuse-bouche
一口のお楽しみ
Entrée
フランス産ホワイトアスパラガスのババロワ
ズワイガニ 雲丹と一緒に
Entrée
鹿児島県産シャポンと自家製パンチェッタ
マッシュルームのヴルーテ
Poisson
山口県産真鯛のポワレ
沖しじみと春キャベツのナージュ
Viandes
和牛フィレ肉のポワレ
ソース ヴァンルージュ
Dessert
マンゴー パイナップル パッション
Café et mignardise
珈琲又は紅茶と小菓子
Menu Anniversary May
16,500円
Amuse-bouche
一口のお楽しみ
Entrée
ホワイトアスパラガス 帆立 甘海老 雲丹
グリーンピースのソース
Foie-gras
フォアグラのポワレ
モリーユ茸のア ラ クレーム
Entrée
鹿児島県産シャポンと自家製パンチェッタ
マッシュルームのヴルーテ
Poisson
山口県産甘鯛の松笠焼き
沖しじみと春キャベツのナージュ
Viandes
和牛フィレ肉のポワレ
ソース ヴァンルージュ
Dessert
マンゴー パイナップル パッション
Café et mignardise
珈琲又は紅茶と小菓子
Menu Anniversary Specialite
19,800円
Amuse-bouche
一口のお楽しみ
Entrée
ホワイトアスパラガス 帆立 甘海老 雲丹
グリーンピースのソース
Foie-gras
フォアグラのポワレ
モリーユ茸のア ラ クレーム
Entrée
鮑 ズワイガニ 蕗の薹
シャンパンクリームソース
Poisson
山口県産甘鯛の松笠焼き
沖しじみと春キャベツのナージュ
Viandes
フランス産仔鳩のクレピネット包み
ピジョン ア ラ クレームにグリーンアスパラガスを添えて
Dessert
マンゴー パイナップル パッション
Café et mignardise
珈琲又は紅茶と小菓子
※サービス料10％は別途承ります ( service non compris )
※食材の仕入れ状況などにより予告なく変更になる場合があります。
Dinner Menu
Menu Anniversary A
11,000円
amuse-bouche
一口のお楽しみ
entrée
フランス産ホワイトアスパラガスのババロワ
ズワイガニ 雲丹と一緒に
entrée
鹿児島県産シャポンと自家製パンチェッタ
マッシュルームのヴルーテ
poisson
山口県産真鯛のポワレ
沖しじみと春キャベツのナージュ
viandes
三重県産松阪豚と蕗の薹のグラチネ
ソース シャリキテール
dessert
マンゴー パイナップル パッション
Café et mignardise
珈琲又は紅茶と小菓子
Menu Anniversary B
13,200円
amuse-bouche
一口のお楽しみ
entrée
フランス産ホワイトアスパラガスのババロワ
ズワイガニ 雲丹と一緒に
entrée
鹿児島県産シャポンと自家製パンチェッタ
マッシュルームのヴルーテ
poisson
山口県産真鯛のポワレ
沖しじみと春キャベツのナージュ
viandes
和牛フィレ肉のポワレ
ソース ヴァンルージュ
dessert
マンゴー パイナップル パッション
Café et mignardise
珈琲又は紅茶と小菓子
Menu Anniversary May
16,500円
amuse-bouche
一口のお楽しみ
entrée
ホワイトアスパラガス 帆立 甘海老 雲丹
グリーンピースのソース
foie-gras
フォアグラのポワレ
モリーユ茸のア ラ クレーム
Entree
鹿児島県産シャポンと自家製パンチェッタ
マッシュルームのヴルーテ
poisson
山口県産甘鯛の松笠焼き
沖しじみと春キャベツのナージュ
viandes
和牛フィレ肉のポワレ
ソース ヴァンルージュ
dessert
マンゴー パイナップル パッション
Café et mignardise
珈琲又は紅茶と小菓子
Menu Anniversary Specialite
19,800円
amuse-bouche
一口のお楽しみ
entrée
ホワイトアスパラガス 帆立 甘海老 雲丹
グリーンピースのソース
foie-gras
フォアグラのポワレ
モリーユ茸のア ラ クレーム
Entree
鮑 ズワイガニ 蕗の薹
シャンパンクリームソース
Poisson
山口県産甘鯛の松笠焼き
沖しじみと春キャベツのナージュ
viandes
フランス産仔鳩のクレピネット包み
ピジョン ア ラ クレームにグリーンアスパラガスを添えて
dessert
マンゴー パイナップル パッション
Café et mignardise
珈琲又は紅茶と小菓子
