News
『ひつじまるごと研究所』通称”ひま研”の酒井伸吾さんは日本に数少ない羊飼いの一人、以前に北海道で行われたの洞爺湖サミットではメインディッシュの食材として選ばれております。国産の羊肉は、ただでさえ希少で...
日本で唯一のほろほろ鳥の専用農家「石黒農場」。熱帯地方で生息しているため寒さに弱く、四季のある日本で飼育するのはとても難しい鳥ですが温泉でもある岩手県花巻市に湧き出る温泉を利用して床暖房を敷き、試行錯...
小さなお子様とご一緒にお食事を楽しむことができます。通常、中学生からのご利用とさせていただいておりますが、ウエルカムチャイルドデーの1日は小さなお子様連れなどどなたでもご利用いただけます。 9月1...
レストランメイでコースの最後に提供していたラーメン！「出没！アド街ック天国」にも紹介されたラーメンが期間限定で登場！！和歌山県の紀州鴨と福島県の川俣シャモのダブルスープに紀州鴨のチャーシューをあわせた...
北海道 別海町のふるさと納税の返礼品として、当店のお食事券をお選びいただけます。 別海町の恵みを贅沢に使用したフルコースをご堪能いただけます。ぜひ、ご利用ください。...
小さなお子様とご一緒にお食事を楽しむことができます。通常、中学生からのご利用とさせていただいておりますが、ウエルカムチャイルドデーの1日は小さなお子様連れなどどなたでもご利用いただけます。 8月2...